マヨネーズ
マヨネーズ(小さじ3まで)」は、低フォドマップ(FODMAP)食です。

マヨネーズが低フォドマップの理由

マヨネーズは製造の課程で糖質が含まれていますが、450gのマヨネーズ1本に糖質はおよそ3gしか含まれておらず「小さじ3まで」なら低フォドマップとして食すことができます。

市販のものの中ではキューピーさんのマヨネーズが糖質が少ないようです。

マヨラーの人は何にでもマヨネーズをドバドバかけますが、胃腸の弱い人にはお腹を壊す原因となりますので、低フォドマップ食を行う場合にはできるだけ控えるようにしましょう。

その他の食材・食品のフォドマップ判定は、FODMAP(フォドマップ)食品一覧をご覧ください。
カンタン検索の機能も付いていますので、ぜひご活用ください♪

FODMAP(フォドマップ)食品一覧表
【参考】FODMAP(フォドマップ)食品一覧表
こちらは、FODMAPの食品一覧です。高FODMAP、低FODMAP、どちらに該当するか調べる際にご覧ください。

マヨネーズの成分表

文部科学省が開発した「食品成分データベース」を参考に記載しています。
食品によっては、生・ゆで・焼き…など、食べ方によって成分量が変わる場合がありますのでご注意ください。

エネルギー 水分 たんぱく質 脂質
706kcal 16.6g 1.4g 76g
炭水化物 灰分 でんぷん ぶどう糖
3.6g 1.9g 0.2g 0.7g
果糖 ガラクトース しょ糖 麦芽糖
0g -g 0.2g 1g
乳糖 トレハロース ソルビトール マンニトール
-g -g -g -g

※表の値は、可食部100g当たりに含まれる成分量です。
※「tr」は微量な成分のトレースを意味し、「(0)」は限りなく0に近い微量を意味します。

\ この記事をみんなにシェアしよう! /