四穀白だし

四穀白だしの画像

今回紹介するのは「四穀白だし」です。

四穀白だしは調味料の主原料となる小麦・大豆を使用しておらず、代わりにごま・あわ・ひえ・きびを使用して作られています。また、化学調味料、保存料、着色料無添加です。低FODMAP食におすすめなのですが、原料の中には、酵母エキスと醸造酢があります。

これは高FODMAPに属しそうですよね・・・しかし、高FODMAPに属していても使う量によっては問題ないと思っています。また高FODMAPに属する食品だからたといって全員が合わないというわけでもないんです。人によっては高FODOMAP食品でも、何の問題もなく食べられる人もいます。今のところ管理人は何の問題もなく使えています。

管理人が購入したのは地元のスーパーです。にんべんネットショップでも購入できます!

小麦・大豆不使用  化学調味料・保存料・着色料無添加

関連記事:【四穀しあわせ醤油】大豆・小麦不使用!おすすめ低フォドマップ食

商品名 四穀白だし
(希釈タイプ)
内容量 200ml・びん入
価格 345円(税込)
製造 にんべん
原材料 食塩、砂糖、魚介エキス、かつおぶし、そうだがつおぶし、酵母エキス、しょうゆ様調味料(脱脂ごま、食塩、あわ、ひえ、きび)、醸造酢
賞味期限 製造日より1.5年
アレルギー情報 胡麻を使用
販売サイト にんべんネットショップ

気になる方は是非一度買って使ってみてください♪
※価格は調査、購入当時の価格です。

四穀白だしの画像
レシピと書いてはいますがクッ〇パッドのようなレシピ記事ではなく管理人の食事(低フォドマップ)の内容をのせている程度です。管理人は料理が出来ないのであまり期待せずに温かい目で見てください。
また調味料や食材の分量は正確なものではありません。味見しながらご自身のお好みに合わせて分量をかえてください。
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